Амарант семена рецепт
Из амаранта можно приготовить огромное количество различных блюд. В кулинарии используются как семена — зерно амаранта, так и зелёная часть — листья и стебли. Как известно, семена амаранта не содержат клейковину, поэтому для улучшения свойств теста, амарантовый хлеб чаще всего делают из смеси амарантовой и пшеничной муки.
Рецепты и приготовление
Амарант - это травянистое растение с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Амарант - древняя культура, состоящая из более различных видов зерновых, которые выращиваются более лет. Родиной амаранта считают Южную Америку, зерна этой культуры на протяжении тысячелетий считались основным продуктом питания в цивилизациях инков, майя и ацтеков. Изначально растение классифицируется как псевдо зерновое. Даже внешне оно существенно отличается от классических зерновых культур, таких как пшеница и овес.
Друзья, всем привет! Сегодня на моём канале выходит любопытная статья, не совсем обычная, но по-прежнему вкусная. Надеюсь, вы оцените! А идею для неё подала Елена, автор дружественного канала "Соло-путешествия". Отдельное спасибо ей за это!
- Сезонное меню
- Готовить амарант вовсе не сложно. Хорошо промойте амарант под проточной водой.
- Главная страница » Рецепты » Кулинарные рецепты » Рецепты с семенами амаранта » Семена амарант с овощами.
- Кулинары по достоинству ценят вкусовые качества амаранта. Из нежных листочков молодых растений, собранных до цветения, готовят разнообразные салаты, гарниры, закуски, приправу для супов и борщей, а молодой стебель маринуют.
- Состав / Ингредиенты:
- Рецепты из семян Амаранта. Дар богов.
- Главная страница » Рецепты » Кулинарные рецепты » Рецепты с семенами амаранта.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Амарант 0.