Баранина с кускусом рецепт
Кускус с бараниной и молодыми овощами
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тушеная баранина с кускусом 2.
Мясо нарежьте средними кубиками, посолите и поперчите, добавьте зиру, кориандр, куркуму, корицу и 3 ст. Цукини и морковь нарежьте кружками толщиной 3 мм. Перец очистите от семян и перегородок и нарежьте кубиками. У фасоли отрежьте кончики. У помидоров надрежьте кожицу крест-накрест, положите в миску, залейте кипятком и оставьте на 5 мин. Обдайте холодной водой и очистите от кожицы, нарежьте кубиками.
- Баранина любима во многих национальных кухнях, особенно она популярна среди южных народов.
- Варим кускус — пакетиков в зависимости от количества гостей, один на двоих.
- Тушеные кусочки баранины с пряностями и специями, в ароматном соусе с кускусом, идеальное блюдо для праздничного стола или семейного обеда.
Идеи рецептов. Превосходная баранина с кускусом. Представляем вам блюдо восточной кухни. Готовить мы его будем из баранины и кускуса. Мясо в блюде получается нежное и очень сочное, а крупа отлично дополняет его.
