Блюда из свинины рецепты от шеф поваров

Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана. А это, в частности, означает, что необходимо смотреть в сторону более выгодных по себестоимости продуктов. Золотое время премиальных стейков закончилось, гости не готовы на регулярной основе отдавать за кусок мяса по нескольку тысяч рублей, разве что по праздникам.

Как приготовить вкусное жаркое: рецепты шеф-поваров

Считается, что именно косточка придает мясу необычайный аромат. Чтобы в полной мере почувствовать особый, неповторимый вкус самого мяса, мариновать его не будем, а только немного приправим специями. На сильном огне обжариваем мясо с каждой стороны по 1 минуте, чтобы запечатать весь сок внутри стейка. На противень выкладываем стейк.

Предложения "два в одном" всегда пользуются популярностью. Особенно когда предложение такое привлекательное, как в "Драфте". Ведь "Драфт" — это одновременно и настоящий пивной ресторан, и популярный бильярдный клуб. Атмосфера в ресторане благородно-сдержанная, а кухня, в основном, русская и европейская, но есть и фирменные мясные блюда. Шеф-повар ресторана приготовил для вас соте из свинины с овощами по-тайски.

• Шеф-повар также рекомендует:
• Новый год — праздник, когда наш стол полон разнообразных кулинарных изысков и традиционных блюд.
• Домохозяйка со стажем Галина. Подборка домашних вторых блюд со свининой 9 рецептов.
• Пошаговые рецепты свинины с фото от нашего шеф-повара — это хорошая возможность приготовить сочные и нежные блюда, и любая хозяйка всегда стремится к самой вкусной и разнообразной еде для своей семьи.

Готовим ДомаВкусно с продуктами «Домик в деревне». Рецепт томленой свинины в духовке от шеф-повара Константина Ивлева. Сегодня готовим ароматное жаркое из свинины и сладкого перца, томленое в сметанном соусе.

Похожие статьи

• Подключить видеонаблюдение
• Рецепты от шеф поваров в мультиварке
• Как организовать своими руками видеонаблюдение
• Вторые блюда в дорогу рецепты