Что делать если репчатый лук замерз
Хранение лука
Буквально несколько дней назад EastFruit писал о росте цен на овощи в Узбекистане из-за аномальных холодов, и одним из лидеров по темпам роста был лук репчатый. Холода начали медленно отступать, и, судя по прогнозам, ожидается постепенное повышение температуры воздуха в ближайшие дни. Однако цены на лук репчатый, вероятно не только не снизятся, но и наоборот, по мнению аналитиков EastFruit , могут продолжить свой рост.
Выкапывать лук на хранение нужно только после того, как он полностью созреет. Главные признаки, что уже пора — сухие кроющие чешуи, сухая шейка и подсыхающие листья. Убирать лук надо в ясную сухую погоду 1.
| 219 | Регистрация Вход. | |
| 48 | У нас в семье овощи всегда покупает мой муж. Недавно он принес 2 кг отличного по размеру лука я люблю средний. | |
| 296 | Каждый год осенью я просушиваю лук-севок и храню в доме в сухом месте. В этом году так получилось, что мой семенной лук остался зимовать в неотапливаемом сарае и замерз. | |
| 160 | Холода в Узбекистане начали медленно отступать, и, судя по прогнозам, ожидается постепенное повышение температуры воздуха в ближайшие дни. Однако цены на лук репчатый, вероятно не только не снизятся, но и наоборот, по мнению аналитиков, могут продолжить свой рост. | |
| 429 | Смотрю на свой порей и вспомнила, как после одной моей статьи в комментариях написали, что если бы знали, что так можно делать, то не убирали бы порей так рано и не заморачивались бы с его заготовкой на зиму. Поэтому решила написать еще раз и не мельком в статье, а отдельную статью. |
Лук - это незаменимый ингредиент для многих блюд. Он придает аромат, вкус и цвет супам, салатам, жарким и закускам. Но при чистке и нарезке лука многие сталкиваются с неприятным явлением - слезотечением и резью в глазах. Это происходит из-за того, что лук выделяет едкий сок, который раздражает слизистые оболочки. Как избавиться от этого дискомфорта?
