Что приготовить на ярмарку в школу фото - Как приготовить безе в домашних условиях - рецепт с фото
Rosquillas de Alcalá – любимый десерт в Алькала-де-Энарес
Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Жареные цветки кабачков. На этой неделе исполнилась одна из моих самых давних кулинарных фантазий — приготовила жареные цветки кабачков. Кому-то это покажется бредом сумасшедшей, но в действительности настоящим сумасшествием следует считать то, что в нашей стране, где выращиваются на грядках тонны кабачков, патиссонов и тыкв, их цветки бесцельно увядают, вместо того, чтобы украсить наш стол. Совсем иначе обстоит дело в таких далеких странах, как Мексика или, ближе к нам, Италия и Франция. Цветки мужских особей, не способных дать плод, не пропадают: их бережно собирают и продают на рынках на радость гурманам.
Сало в луковой шелухе
Этот пост я решила написать для тех, кто только планирует приготовить этот вкуснейший десерт, чтобы уберечь их от возможных ошибок. Я опишу возможные вопросы и ошибки, с которыми можно столкнуться во время готовки макаронс. Точность несказанно важна. Каждый грамм на вес золота. Поэтому без электронных весов никак не обойтись.
Алькала-де-Энарес в пригороде Мадрида известен не только благодаря своему университету и автору «Дон Кихота» Мигелю де Сервантесу, который родился именно здесь. Это лакомство представляет собой кольца из слоеного теста, щедро покрытые глазурью из сахарного сиропа и яичного желтка. Именно последний ингредиент придает роскильяс такой узнаваемый желтый цвет и аппетитный блеск. Звание родины таких пончиков приписывают Римской империи, откуда впоследствии рецепт разошелся по всему Средиземноморью. История гласит, что римские пекари, завершив выпечку ежедневной нормы хлеба, использовали еще не остывшие печи для приготовления всевозможных пирожков и десертов, среди которых и появились первые роскильяс.
Похожие статьи
- Мыло для очень сухой кожи - Очень сухая кожа что делать - Лостерин
- Кольцо с камнями своими руками - Как уменьшить обручальное кольцо в домашних
- Как в домашних условиях морковное масло - Как приготовить Морковное масло: уход за кожей и волосами
- Роботы или что можно сделать своими руками - Как сделать декоративный фальш камин своими руками фото