Как сделать сухое молоко
Высушивание — это метод сохранения пищевых продуктов, который замедляет рост микроорганизмов, таких как дрожжи и плесень, лишая их воды. Высушивание является одним из древнейших процессов сохранения, доступных человечеству, который можно проследить с древнейших времен.
Сухое молоко: нюансы грамотного употребления
Натуральное сухое молоко получают из коровьего молока при помощи сгущения и сушки сырья. Его очень удобно разводить в домашних условиях и даже на работе или даче. О качестве сухого молока у нас есть отдельная статья, читайте все подробности здесь. Также вы можете испечь блинчики на сухом молоке по рецептам, смотрите здесь.
В нашей стране удивительно много мифов и предрассудков о молоке и молочных продуктах. Один из них о сухом молоке: что молоко, которое горчит после истечения срока хранения, ненатуральное; что молоко, восстановленное из сухого, хуже обычного и т. Сегодня сухое молоко называют едва ли не главным врагом отечественной молочной промышленности. Вокруг этого продукта ведутся горячие споры как среди обычных потребителей, так и в кругу экспертов. По мнению одних, сухому молоку нет места в производстве «молочки», другие убеждены, что «страшилки» необоснованны и могут только навредить молочной индустрии.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Суточный рацион Рацион на похудение Экстремальный рацион Курс на похудение Как употреблять протеин? Особенности приема протеина Количество белка Схема приема протеина Перед тренировкой После тренировки Возрастные курсы Cвязки и сухожилия Прием креатина Курс витаминов.
- Существует несколько видов молочных порошков , но сухое молоко признано отличным источником высококачественного белка.
- Сухое молоко — белый порошок с едва различимым кремовым оттенком — отличная альтернатива обычному натуральному коровьему молоку. Этот продукт, изготавливаемый из цельного молока, обладает практически таким же полезными качествами.
222 | Что такое сухое молоко? Это пастеризованное коровье молоко, из которого удалили всю влагу. | |
464 | Обычно разводится в тёплой воде и употребляется в качестве напитка , при этом сохраняет многие полезные свойства свежего пастеризованного молока. Имеет широкое применение в кулинарии. | |
225 | Категория: Десерты Другие десерты. Вы любите сгущeнку? | |
456 | Каждая хозяйка пытается найти любые возможности, чтобы сделать питание своей семьи полноценным, полезным, вкусным и разнообразным. | |
106 | Что такое сухое молоко. Многие знакомы с таким понятием, как «сухое молоко», но мало кто знает, что оно означает. | |
233 | Регистрация Вход. |
Если под рукой не оказалось обычного молока, чем же его заменить? Конечно сухим молоком! Это отличная альтернатива, имеющая ряд преимуществ. Его точно также можно использовать при приготовлении молочных каш, выпечки, запеканок, омлетов и других блюд.