Колбаса в домашних условиях в банках - Билтонг в домашних условиях
Phone or email. Рецепты, способы приготовления и фото видео. За окном, паньмаш, кризис, в магазинах поддельные колбасы за настоящие деньги - приходится самим учиться делать припасы :- Так что делюсь любимым рецептом билтонга - вяленого мяса по-южноафрикански.
Мысли про колбасу.
Полазил по профильным ресурсам - нашёл пару рецептов. Созрел на практическое воплощение идеи в жизнь. Возникло несколько вопросов: 1. Кто из "сопалатников" имел практический опыт в изготовлении данного продукта.
Очень понравился рецепт. Но вот знакомые пугают меня бутулизмом. Говорят очень большой риск, развития бутулизма при плюсовой температуре, и справиться ли коньяк с этой проблемой?
Зимнее убежище Квинзи. Квинзи англ. Навык постройки такого убежища может спасти заблудившемуся путнику жизнь. В отличие от иглу, оно выполняется не из кирпичей, а вырывается из снежной кучи, снег в которой спрессовался. Сушеное мясо для похода. Основные посетители этого сайта - люди, которые любят бывать на природе, будь то походы, небольшие вылазки, длительные сквозные путешествия, дауншифтинг или отшельничество.