Кролик в сметане на плите рецепт

Шашлык из нежного мяса кролика — настоящий деликатес. Чаще всего из кролика делают рагу, тушат в вине или запекают в духовке с овощами и прованскими травами, но яркий аромат пожаренного на костре мяса. Для приготовления нежного ароматного мяса мы использовали комби-пароварку Miele.

Кролик, тушеный в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты. Любимые кулинарные рецепты на каждый день как в ресторане. Если вы любите традиционные русские блюда, то кролик в сметане вам обязательно понравится. Это блюдо стало неотъемлемой частью русской кухни и до сих пор очень популярно.

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кролик в сметане и вине 3.

С тушки молодого выпотрошенного кролика удалить жир и порубить на порционные куски: отрезать по суставу задние и передние лапки, туловище разделить на частей поперек позвоночника. Если готовите кроличьи ножки, то каждое из них надо разрезать по суставу на 2 части. Желательно после этого опустить кусочки кроличьего мяса в холодную воду, подкисленную столовым уксусом и оставить на 1 час, чтобы убрать специфический запах крольчатины. Кусочки мяса переложить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем сложить в миску или пакет с мукой, приправленной солью и перцем, и хорошенько обвалять в ней со всех сторон.

Похожие статьи

• Рецепт торта шоколадного сметанного
• Монтаж теплого пола электрического под плитку
• Как сделать из коробки домик для кролика своими руками
• Кексы с изюмом сметана рецепт