Квашение рецепты
Квасим капусту дома: правила и интересные рецепты
Зимой, когда нет сезонных овощей, организму особенно нужны витамины. До появления холодильников наши предки спасались квашеной капустой — простым, но очень полезным блюдом. Квашеную капусту можно назвать диетическим блюдом. На г капусты приходится всего 23 ккал.
Квашеная капуста — популярная зимняя закуска, которая отлично подходит к блюдам из картофеля и мяса. В таком виде капуста сохраняет свои вкусовые характеристики и полезные свойства. Чтобы капуста равномерно пропиталась маринадом, овощ нарезают небольшими кусочками. Хороша для квашения молодая капуста. Ее листочки нежные, мягкие и полны сока. Среди рекомендованных сортов выбирают: Славу, Капорал, Грибовскую и другие.
- Новинка 28.4.2024
- Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной.
- Острый перец кочукару из оригинального рецепта можно заменить на любой другой пикантный перец, но вместо граммов берите
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Прежде чем готовить
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Квашеная капуста широко используется в салатах и гарнирах.
- Общее для всех рецептов квашеных овощей и фруктов - молочная кислота, накапливающаяся в продуктах становится их консервантом. Добавление соли при квашении не ведет к полному предохранению овощей и фруктов от гниения.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной.
- Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину.
- Квашеная капуста есть в национальных кухнях многих народов.
Рецепт приготовления квашеной капусты довольно прост, поэтому приготовить вкуснейшую квашеную капусту в домашних условиях способен каждый. Актуальное блюдо для сыроедов. Любимица миллионов, хрустящая, сочная и очень вкусная квашеная капуста с клюквой в домашних условиях - прекрасный вариант закуски. Побалуйте себя вкусной и полезной капусточкой! Квашеная капуста - это практически готовый салат, стоит только добавить немного лука и растительного масла.
Похожие статьи
- Щи в мультиварке рецепты с кислой капустой - Готовим очень вкусно щи из квашеной капусты в мультивар
- Куриные котлеты с помидорами в духовке рецепт
- Конкурсы на день рождения в 20 лет - Красивые поздравление в день рождения сотруднице
- Гжельская роспись это глина - Глина Технология производства керамики. Гжельская роспись