Национальные блюда азербайджанской кухни рецепты

Предлагаю вам повторить одну из визитных карточек армянской кухни — сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо. Перед вами рецепт приготовления Хашламы. Азербайджанская довга - это легкий холодный суп на кефире с рисом.

ТОП-15 блюд азербайджанской кухни

Запеченная баранья нога — очень вкусное мясное блюдо из баранины по рецепту азербайджанской кухни, баранья нога запекается в духовке целиком. Шор гогал — один из видов выпечки азербайджанской кухни, такие пряные соленые булочки в Азербайджане готовят к празднику Навруз и подают к сладкому чаю. Азербайджанский плов с изюмом — один из рецептов сладкого плова, этот плов готовится по рецепту азербайджанской кухни, в рецепт плова мясо не входит. Дюшбара — традиционное блюдо азербайджанской кухни, дюшбара готовится по простому рецепту и представляет собой суп с пельменями. Плов с бараниной и гранатом — один из традиционных рецептов азербайджанской кухни, в Азербайджане готовят самый разнообразный плов, в том числе и с бараниной. Долма с бараниной и рисом — традиционный рецепт азербайджанской кухни, долма представляет собой начинку, завернутую в виноградные листья.

Любая категория. Любое блюдо. Азербайджанская кухня. Любое меню.

Азербайджанская кухня Возможностей поесть «по-азербайджански» в России сегодня, конечно, гораздо больше, чем раньше. Хотя и в советские времена в Москве, на улице Горького, работал весьма приличный национальный ресторан, который так и назывался «Азербайджанская кухня» продукты для него поставляли из Баку , но позволить себе визиты туда могли далеко не все. Большинство знакомилось с этими блюдами в кафе или столовых, в весьма упрощенном и адаптированном варианте. И в этом случае «чрезвычайным и полномочным послом» азербайджанской кухни была не каспийская осетрина или осетровая икра и не местный шафран, самая дорогая пряность в мире , а люля-кебаб. В правильных местах эти тонкие колбаски из говядины или баранины готовили на деревянных палочках, подавали вместе с соусами — сливовым или гранатовым, знаменитым нашарабом , разумеется, азербайджанского производства — и лавашем из пресного теста. Кстати, нашараб выпускался в те годы под названием соус «Южный», и честные производители добавляли в него пряности — гвоздику и мускатный орех.

Похожие статьи

• Отделка фартука на кухне
• Костюмы для пары на хэллоуин своими руками - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные
• Дизайны квадратных кухонь - Дизайн квадратной кухни: фото интерьера, планировка формы, видео
• Интерьер кухни с балконом и окном фото - Дизайн кухни, совмещенной с балконом - 75 фото, идей и прав