Нельма рыба рецепты приготовления
Автор: Денис, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Нельма с томатно-чесночным соусом
Дикоед - рецепты из дичи. Дикая нельма: чем примечательна, особенности вкуса, секреты приготовления блюд из нельмы. Нельма — это ценная, пресноводная порода семейства лососёвых. Рыба без костей в духовке. Камбала в авторском маринаде делюсь рецептом.
Нельма — подвид белорыбицы, относится к роду сиговых, семейству лососевых. Занесена в Красную книгу. Ее ловля запрещена или ограничена во многих регионах России. Но рыбоводы с успехом разводят нельму в искусственных условиях и ее можно найти в продаже. Нельма — самый большой представитель сиговых. Пресноводный хищник.
Самобытную закуску из якутской кухни — сугудай, готовят из свежевыловленной местной рыбы — муксуна, омуля, нельмы, чира, сига. Название блюда говорит само за себя, ведь «сугудать» у коренного народа Севера значит — «есть сырую рыбу». Это деликатесное угощение ханты и манси легко приготовить на д..