Рецепты блюд с скумбрии
Не все, кто любят скумбрию, знают, насколько она богата белками, жирными омега-3 кислотами, фтором, витамином D, никотиновой кислотой, минералами. Оказывается, чтобы обеспечить суточную норму белка взрослому человеку, нужно съесть всего лишь г скумбрии.
Блюда из скумбрии
Салат с консервированной скумбрией и спаржей — сытный и при этом легкий. Идеальный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Сочные салатные листья, плотная и богатая полезными жирными кислотами скумбрия, хрустящая обжаренная спаржа и заправка с азиатскими нотами соевого соуса и рисового уксуса создадут идеальный баланс и подарят настоящее гастрономическое удовольствие без вреда для талии. Часть растительного масла в заправке можно заменить маслом из жареных семян кунжута для более яркого вкуса, а на месте консервированной скумбрии не менее уместна будет и запеченная рыба. Скумбрия с овощами и фасолью в духовке — вкусное и полезное блюдо на скорую руку. Жирная скумбрия — кладезь полезных витаминов и микроэлементов, как и быстро запеченные овощи.
Мир Вкуса. Блюда из скумбрии: вкусно, полезно, эффектно! Из скумбрии получаются вкусные холодные закуски и горячие блюда. Четыре проверенных рецепта блюд из скумбрии, которые захочется готовить постоянно, попробовав раз!
Больше всего я люблю скумбрию слабосоленую или холодного копчения. Но и если ее вкусно приготовить, она тоже получается очень вкусной. Вот одни из моих любимых рецептов приготовления скумбрии.