Щи классические из свежей капусты рецепт очень вкусный
Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты — это аппетитное блюдо исконно русской кухни. Такой суп отлично освежит летом, а его насыщенный аромат запомнится надолго. Подайте щи на обеденный стол, они отлично насытят организм, а заодно наполнят его витаминами! Родные точно по достоинству оценят ваши кулинарные изыски! Классические щи из свежей капусты с мясом свинины — традиционный летний суп, приготовленный по старинному рецепту. Главный секрет его изумительного вкуса — свежая капуста, которая придает нежный сладковатый аромат.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Мясо варю по-другому. Мясо в кастрюле довожу довожу до кипения, затем всё выливаю в раковину, мясо и кастрюлю мою.
- Щи из свежей капусты — это популярное первое блюдо, которое готовят во всех уголках бывшего Союза, однако, с небольшими изменениями. Традиционно в состав этого сытого и наваристого супа входит не только тонко нашинкованная белокочанная капуста, но также и кубики картофеля, зажарка из лука и моркови, а иногда и из болгарского перца с помидорами.
Классические щи из капусты
В старину названные шти, а сейчас русские щи являются классическим горячим первым блюдом на основе свежей или квашеной капусты, которое готовилось с глубин времен и по сей день остается популярным блюдом. Для начала хорошо промываем курицу желательно чтобы куриное мясо было на кости, так бульон получится более наваристым. Отправляем курицу в кастрюлю, заливаем холодной водой и отправляем на огонь до закипания. По желанию можно добавить целую очищенную луковицу. После того как вода закипела снимаем пенку, солим по вкусу и варим курицу минут, до готовности мяса. Пока варится мясо подготовим остальные ингредиенты.
